Joulun vegaanimenuni

Ruoka on Suomen jouluissani isossa roolissa. Sitä kokkaillessa kuluu keittiössä joulua edeltävät päivät. Tänään on ollut leipomista ja seitankinkkukin kävi uunissa. Meillä on ollut seuraavanlainen kasvismenu: lanttulaatikkoa imellettyä perunalaatikkoa porkkalaatikkoa tänä vuonna myös bataattilaatikkoa rosollia (ei ole mielestäni kovin hyvää) venäläistä salaattia marinoituja tofuja ja tempejä marinoituja herkkusieniä Tänä vuonna ostin Tampereen Runsaudensarvesta lajitelman erilaisia…