Paistetut vihannekset ja tofu on niin perusruokaa, etten uskonut että siihen voisi kyllästyä. Mutta niin vain on nyt pakko pitää taukoa siitä ja tehdä Suomessa erilaista ruokaa kuin Thaimaassa tein. Thaimaalainen ruoka on ollut suosikkini jo pitkään. Nyt suhteeseen on kuitenkin tullut pieniä säröjä. Syy on varmasti asuminen Koh Lantan saarella. Chiang Maissa rakkaus…
Avainsana: thaimaalainen ruoka
Koh Taon kasvisruokatarjonta
Rantakohteeksi Koh Taolla on hyviä ravintoloita. Arvelen sen johtuvan siitä, että saarella on paljon sukellusbisneksen mukana tulleita pitkäaikaisasukkeja kaikista länsimaista, joilla voi olla hyvinkin paljon kokemusta hyvästä ruoasta eri puolilla maailmaa. On toki jossain Pattayallakin pidempiä aikoja kohteessa viettäviä Jürgeneitä, mutta nämä käyvät varmaankin enemmän lihapullia ja kaljaa -ruokavaliolla. Arvaukseni on että moni Koh Taon…
Chiang Main kasvisruokatarjontaa kaupungin länsipuolella
Tänä talvena olen tutustunut Chiang Maissa etenkin läntisen kaupungin ruokatarjontaan. Olen aiemmin kirjoittanut pariin otteeseen vanhan kaupungin ruokatarjonnasta, ja siellä onkin Chiang Main tihein kasvisravintolakeskittymä. Nyt asustellessani lounaissuunnalla, useiden kilometrien etäisyydellä vanhasta kaupungista lentokentän ja Suthep-vuoren välillä, olen tutustunut lähinnä Nimmanhaemin-, Suthep- ja Huay Kaew -katujen tarjontaan. Ice love you -vegaanijäätelöbaari Chiang Maissa on jotain…
Kasvissyöjäfestivaalien tarjontaa Bangkokissa
Pääsin toteuttamaan haaveeni ja katsastamaan millainen ruokatarjonta on Bangkokissa kasvisfestivaalien aikana. Pidin meiningistä etenkin kiinalaisen kaupunginosan eli Yaowaratin Talat Noi -kortteleissa. Toisaalta olin odottanut laajempaa tarjontaa. Olin kyllä jo ennestään tuttu Thaimaan jay-kasvisravintoloiden tarjonnan kanssa ja siksi katukojujen ruoat eivät olleet niin yllätyksellisiä, koska tiesin mitä odottaa. Friteerattujen ruokien määrä oli suuri ja on aika…
Lihaa muistuttavat kasvistuotteet Thaimaassa
Feikkilihojen huono puoli on se, jos jotkut luulevat ettei vegaaniruoka ole mitään ilman niitä. Näinhän se ei ole. Suomessa en juurikaan osta lihaa muistuttavia kasvisvalmisteita. Syön tyytyväisenä lähinnä tofua, papuja ja soijamaitoa, vähän myös siemeniä ja pähkinöitä. Suomessa saan itse kokatessani laittaa jokaiseen salaattiini purkillisen kikherneitä tai muita papuja ja tofua menee helposti puoli kiloa päivässä….
Bangkokin Chinatownin kasvisravintolat
Bangkokin Chinatownista eli Yaowaratissa löytyy mukavasti kasvisravintoloita. Etenkin sen kyljessä olevassa Indiatownissa eli Phahuratissa on pienellä alueella monia thaimaalaisia ja intialaisia kasvisravintoloita. Suki Jeh Ru Yi (Ruyi Vegetarian) rautatieaseman lähellä Bangkokin päärautatieasema Hualamphongin läheltä löytyy kätevästi hyvä kasvisravintola Suki Jeh Ru Yi. Olen käynyt siellä ollesasni junalipunostomatkoilla ja saapuessani nälkäisenä Bangkokiin. Se oli myös lähimpiä kasvisravintoloita ja…
Krabin kaupungin kasvistarjonta
Thaimaan pikkukaupungeista löytyy yleensä ainakin yksi halpoja curryruokia ja nuudelikeittoa myyvä vaatimaton kasvisravintola. Nämä edustavat thaimaalais-kiinalaista jay-kasvisruokakulttuuria. Krabi Townista näitä ravintoloita löytyy ainakin kaksi, joista molemmat sijaitsevat samalla Phruksauthit-kadulla melkein toistensa vieressä. Hong Ming Kävin Krabin kasvisravintola Hong Mingissä ensimmäisen kerran vuonna 2010 ellen sitten jo aiemminkin. Silloin se sijaitsi eri tiloissa. Nyt se löytyy…
Chiang Main kasvisravintolat osa 2
Ensimmäisessä Chiang Main kasvisravintoloiden esittelyssä listasin vanhan kaupungin Tapae Gaten ja sen myötäisesti kulkevan Moon Muang-kadun lähellä olevia ravintoloita. Tuolla alueella kasvisravintoloita on tiheimmin ja se on muutenkin turistien suosiman alueen keskus. Tässä esittelen muualla Chiang Maissa vanhassa kaupungissa ja sen ulkopuolella vierailemiani paikkoja aloittaen lähimpänä Tapae Gatea olevasta syrjäisimpään. Listalta löytyy Free Bird Cafe, Beetroot…
Kasvissyönti thaimaalaisittain
Vaikka Bangkokissa Khao San Roadin liepeillä on kasvisravintolakeskittymä, eivät useimmat Thaimaan kasvisravintolat ole suunnattu turisteille. Niille on kysyntää Thaimaassa ihan omastakin takaa. Kasvissyönti thaimaalaisittain ei ole kuitenkaan yhtä tunnettu käsite kuin intialaisten perinteet. Thaimaan jay-kasvissyönti Thaimaan yleisin theravadabuddhalainen uskonto ei kannusta kasvissyöntiin. Mutta yli kymmenen prosenttia thaimaalaisista on kiinalaistaustaisia usean sukupolven takaa ja heidän buddhalaisuudessaan…
Pattayan kasvisravintoloita
Rantakohteista Pattaya lienee Thaimaan parhain kasvisravintolatarjonnaltaan. Vaikka rantapaikkana Pattaya ei ole kummoinen, niin kaupunkina sillä on saaria parempi tarjonta vähän kaikessa. Sen kasvisravintolatkaan eivät ole vain turisteille suunnattuja. En ehtinyt kaikkia edes kiertämään, vaan kävin vain Jomtienin ja eteläisimmän Pattayan paikoissa. Yritän ylläpitää 20 euron päiväbudjettia ja tavoitteessa pysyäkseni hiljensin tahtiani ja jätin syöpöttelyt vähemmälle….
Banglamphun kasvisravintolat Bangkokissa
Bangkokin kasvisravintolakeskittymä taitaa olla Banglamphussa ja kiersin melkein kaikki tietooni saamani paikat. Jos majoittuu Khao San Roadin tienoolle, ei ole tarvetta käydä kuin kasvisravintoloissa. Niitä on siellä montaa sorttia ja niissä pääsee kokeilemaan erilaisia thairuokatyyppejä ja -ruokaloita. Joukossa on menuravintoloita ja ravintoloita, joissa ruoat ovat tiskillä valmiiksi valmistettuina ja jotka ovat hieman halvempia. Hintavammatkin annokset ovat Suomen…
Indonesiaan Thaimaan sijaan?
Thaimaa on supersuosittu lomamaa ja sillä on kaikki ainekset täydelliseen lomailuun: upeita rantoja, kuuma sää, hyvä ruoka, ystävälliset ihmiset, sujuva joukkoliikenne, halpa hintataso, kiinnostava suurkaupunki Bangkok, hieno luonto sademetsineen ja merineen sekä myös hiljaisia kohteita löytyy. Indonesiasta myös löytyy nämä samat ominaisuudet, kiinnostavaa suurkaupunkia lukuunottamatta. En ole kuullut Jakartasta tai muista Indonesian suurkaupungeista mitään mairittelevaa, joten Jakartassa…
Orchid on kätevä ravintola Kampin keskuksessa
Yksi lempiravintoloistani Helsingissä on Kampin keskuksen thaimaalainen ravintola Orchid. Tykkäsin siitä etenkin silloin, kun se sijaitsi toisessa paikassa, jossa oli semmoinen ulkomaiden tavaratalojen food court -systeemi, jollainen on ollut myös Forumin pohjakerroksessa. Siellä oli avaraa tilaa istuskella ja arkisin oli buffet, joka oli ehkä paras keskustan thaibuffeteista. Buffet ei ollut kovinkaan laaja, oli vain yksi…
Uusia ruokakuviani Thaimaasta
Lisäsin tänne blogiin uuden linkin ruokakuvistani Thaimaasta vuodelta 2010. Linkin takaa löytyy 63 kuvaa matkaltamme, jolloin vietimme ensin Bangkokissa muutaman päivän ja lopuksi Indonesian jälkeen (Indonesian ruokakuvat täällä) matkasimmme pari viikkoa Krabin, Tonsain, Khao Lakin ja Similanin saarten kautta Bangkokiin. Ruokakuvieni avulla toivon löytyvän jotain ideaa siitä, millaista ruokaa vegaani voi löytää Thaimaassa. Muiden maiden…
reissaustajaruokaa.com 