Parasta loppukesässä on sienet

Melkein haikeinta tämän vuotisessa Thaimaan-kauteni aikaisessa aloituksessa on jättää hyvä sienisyksy kesken. Suppilovahverot eivät ole vielä kunnolla nousseet ja jäi monet herkkutatit ja mustatorvisienet metsään. Koitan opetella aina uusia sieniä, sekä syötäviä että ei-syötäviä, mutta niidenkin suhteen tarvitaan aina kertausta. Ihailen omavarais- ja downshiftaushommeleita ja minua on kiehtonut esimerkiksi Kaarina Davisin jutut siitä, miten ihmisten…