Mausteinen papusalaatti

Koh Lantan saarella tein halpoja ruokia rajallisista aineksista, koska saarella ei ole mitään jättisupermarkettia ja koska piti elää aika huokeasti. Mungpapuja sai kaikkialta, joten kokkailin niistä ruokaisia salaatteja milloin minkäkin mausteiden kera. Mausteisia mungpapuja 1 Liottelin ja keittelin mungpapuja ja maustoin ne vahvasti intialaisittain. Laitoin pannulle soijaöljyä ja seesamiöljyä sipulia, valkosipulia ja tuoretta inkivääriä jeeraa,…