Kokeilen ensimmäisen kerran ravintolanpitoa ravintolapäivänä. Ravintolapäivänä lauantaina 18.5. jyrähtää, kun vegaanisia makeita herkkuja tarjoillaan Helsingin Kumpulassa Jyriksen puutarhakahvilassa. Myymme snickersruutuja, mutakakkua, whoopie pieta ja rahkapuolukkapiirakkaa. Ravintolapäivänä kannattaa syödä koko päivän ajan ulkona eri pisteissä. Perinteisesti ravintolapäivänä on parempi vegaanitarjonta kuin ravintoloissa yleensä, ravintolat voisivatkin ottaa enemmän vaikutteita ja katsoa mitä aktiiviset ruoanharrastajat haluavat. Tässä jotain…
Avainsana: ravintolapäivän vegaaniravintolat
Ravintolapäivä 17.2.2013
Kun ravintolapäivä on päätetty pitää neljästi vuodessa, on se saatava toimimaan talvellakin. Helsingissä oli ravintolapäivänä 17.2. vain pari astetta pakkasta. Ihmiset jaksoivat niissä asteissa jonottaa ruokapöytien ja -telttojen ääressä ja takana. Kun ensimmäisen kerran kuulin ravintolapäivästä, käsitin sen sellaisena, että ihmiset kutsuvat kotiinsa ruokapöytänsä ääreen tuntemattomia ihmisiä. Että kutsuvat esimerkiksi kello 18 alkavalle illallliselle vaikkapa…
Ravintolapäivän antimia 19.8.2012
Aloitin ravintolapäivän syömällä alkupalaksi raakasuklaakonvehdin Porthaninkadulla matkan varrelle sattuneessa Happy Soul Café & Bakeryssä. Mikään muu tarjonta ei tainnut olla vegaanista, mutta konvehti oli hyvää ja siinä oli ehkä hiven suolaakin, mikä sopii moniin makeisiin nameihin. Ylejäänkin raakasuklaa on paremman makuista kuin tavallinen suklaa. En ole mikään suklaahifistelijä ja mielestäni parhaita suklaita eivät ole mahdollisimman…
Pop up -kasvisravintolat ravintolapäivänä 19.8.2012
Sunnuntaina voisi kiertää tutustumassa ravintolapäivän antimiin Helsingissä. Ravintolapäivänä on tainnut alusta asti olla varsin hyvät vegaanitarjonnat. Ihan unohdan välillä, että eipä kaikista ravintolapäivän ruokapisteistä saisi edes mitään vegaanista. Vähän sama kuin kuppikakku- ja juustokakkufanina meinaan unohtaa, että eiväthän kaikki ihmiset leivo niitä vegaanisena, vaan laittavat niihin kaikenmaailman lehmän maitoja, juustoja ja kananmunia. Tässä listaa mielestäni…
reissaustajaruokaa.com 