Päivän paras aloitus Free Bird Cafessa Chiang Main vanhassa kaupungissa

Free Bird Cafe nousi tällä kertaa Chiang Main lemppariravintolakseni. Kävin siellä edellisen kerran yli kaksi vuotta sitten ja nyt se on parantunut entisestään. Paikka näyttää kivalta, ruoka on hyvää ja sieltä löytyy erikoisuuksia, kuten burmalaisia salaatteja. Söisin tuollaisia hyvin maustettuja ruokaisen oloisia salaatteja jatkuvasti. Ne ovat etenkin Burman ja Thaimaan rajamailla asuvan shan-kansan reseptejä. Paikan…

Kasvissyöjänä Myanmarin Yangonissa

Vajaassa viikossa ei ehdi kuin hieman tutustumaan burmalaiseen kasvisruokaan, varsinkin kun kävin vain Yangonissa. Happy Cow -sivusto auttoi minua taas alkuun, Yangonista löytyi sen avulla kaksi kasvisravintolaa, pari vegeystävällistä ruokalaa ja muutoin sitten googlailin aiheesta. Neverending Voyage -blogista löytyi hyvät survival guide -ohjeet, mm. millä sanalla pitäisi saada kasvisruokaa. Suomalaiselle varmaankin oikea ääntämistapa voisi olla ”tehtehloo”,…