Mitä tehdä ja mitä EI tehdä Wienissä

Käy Wienissä kävelemässä Tonavan kanaalin rannalla katsomassa siellä tyytyväisinä lekottelevia ihmisiä ja syömässä Adam & Lunassa vegaanikebabia eli vebabia (päivitys 14.4.2017: paikka on lopettanut). Hienompi vaihtoehto on jokilaivamainen ravintola Motto am Fluss, josta listalta voi löytyä sikurisalaatti raparperikastikkeella (maistui paremmalta kuin ehkä monen korvaan kuulostaa!), kasvisburgeri tai bulgursalaatti. Juomaksi käy sielläpäin suositut spritzerit. Älä käy…

Neljän päivän vegaaniravintolakierros Wienissä

Wienin visiittini oli syömisen juhlaa, kun kaverimme vei meitä paikasta toiseen. Söin tyylikästä rekkamiesruokaa Schillingerin vegaanisessa majatalossa Wienin ulkopuolella sekä Swing kitchenissä Wienin keskustassa, jäätelöä Veganista-ketjun kioskeissa, aamiaista koristeellisessa raakakahvila Simply Rawssa, kakkua vegaanileipomo NomNomissa ja vegekebabia Adam & Lunassa Tonavan varrella. Lisäksi kierrokselle kuului monia suureksi osaksi vegaaniruokaa tarjoavia paikkoja, kuten bagelpaikka Blue Orange,…

Schillingerin ravintolat Wienissä rikkovat vegaanistereotypioita

Kunpa Schillingerin ravintoloita olisi kaikkialla. Lihansyöjät voisivat muuttaa tapansa saman tien vailla ongelmaa, vaikka tekisi mieli syödä ravintolassa lihaisaa roskaruokaa. Schillinger on sipsikaljavegaanin unelmapaikka tuhteine annoksineen ja jälkiruokineen. Schillingerin vegaaniketjussa ensin oli perinteinen gasthaus Wienin pohjoispuolella. Paikka on ollut Schillingerin suvulla jo yli kaksisataa vuotta. Kunnioitan yritystä vielä enemmän luettuani lisää paikan vegaaniuudistuksesta. Nykyinen yrittäjä…