Chiang Main kasvisravintolat osa 2
Free Bird Cafen Key lime pie oli nätti, mutta jäässä.
Ensimmäisessä Chiang Main kasvisravintoloiden esittelyssä listasin vanhan kaupungin Tapae Gaten ja sen myötäisesti kulkevan Moon Muang-kadun lähellä olevia ravintoloita. Tuolla alueella kasvisravintoloita on tiheimmin ja se on muutenkin turistien suosiman alueen keskus.
Tässä esittelen muualla Chiang Maissa vanhassa kaupungissa ja sen ulkopuolella vierailemiani paikkoja aloittaen lähimpänä Tapae Gatea olevasta syrjäisimpään. Listalta löytyy Free Bird Cafe, Beetroot Stories, Ming Kwan, kasviskoju Chiang Mai Gatella, 3 Way Coffee Love, Khun Churn ja Elephant Nature Park.
Free Bird Cafe
Teelehtisalaatti, jossa burmalaiset teelehdet eivät olleet pääosassa, vaan hyvänä mausteena.
Free Bird -kahvila sijaitsee aiva vanhan kaupungin pohjoislaidalla kanaalin toisella puolella. Paikan tulot menevät burmalaisten ja Pohjois-Thaimaan alkuperäiskansojen oppimiskeskuksen hyväksi. Kahvila toimiikin hyvänä mainoksena tälle ja kokoontumispaikkana vapaaehtoisille.
Free Bird Cafe ulkoa.
Ruoka oli hyvää. Olin kiinnostunut kokeilemaan burmalaista teelehtisalaattia, josta olin lukenut ja nähnyt sitä myytävän mm. Koh Taolla. Free Bird Cafen salaatissa näitä käsittääkseni säilöttyjä teelehtiä oli vain vähän mausteeksi. Salaatti oli hyvin maustettu ja hyvä. Jälkiruoaksi tilasin hyvän näköisen key lime pien, mutta se tuli pöytään jäisenä, ihan niin kuin Koh Taollakin tilaamani vegaaninen juustokakkupala.
Kaurapuuroa.
Puoliskoni tilasin samettista kaurapuuroa kookosmaidolla, mutta vaikutti siltä että puurosta oli jäänyt kookos pois. Kahvila on oikein viihtyisä hengailemiseen, siellä on wifi ja tuleepa turistin edes sen vuoksi käytyä vanhan kaupungin pohjoislaidalla.
Beetroot Stories
Beetrootin pestoleipä.
Beetroot on pienehkö ravintola Ratchadamnoen-kadulla pienellä puistomaisella aukiolla, jonka ympärillä on muitakin ravintoloita. Siten tämä on hieman piilossa sisäpihalla WaWee Coffeen takana. Tapae Gatelta pääsee tänne kävelemällä suoraan eteenpäin samaa katua kuin sunnuntain iltatori, kohti Wat Phra Singh -temppeliä. Menu oli aika suppea eikä kaikki ollut vegaanista, mutta sain käsityksen että kaikki valmistetaan huolella.
Beetroot Storiesin moderni pieni ravintola.
Tilasin pestosandwichin varmistettuani ettei paikan pestossa käytetä juustoa. Se ei muistunut tilaushetkellä mieleeni, ettei Thaimaan paahtoleivät eivät yleensä ole vegaanisia. Leivän välissä oli avokadoa ja ananassoossia ja ihan hyvää oli. Olisin kaivannut enemmän suolaa ja mausteita.
J. Ming Kwan
Ming Kwanin kasvisnakit.
Ming Kwan on perinteinen thaimaalainen jay-kasvisravintola Ratchadamnoen -kadulla. Sieltä saa perussettiä, eli useita erilaisia valmiiksi tehtyjä curry-tyyppisiä ruokia, feikkilihoja ja nuudelikeittoa.
Ming Kwan kadulta.
Paikka on halpa, eli iso annos riisiä ja kahta soossia maksaa 30 bahtia eli alle euron ja iso annos riisiä, kolmea soossia ja kahta feikkilihaa 50 bahtia. Toisin kuin monet jay-ravintolat tämä on auki iltaisinkin.
Ming Kwan löytyy Ratchadamnoen–kadulta aivan Wat Phra Singh -temppelin päästä eli länsipäästä vanhaa kaupunkia.
Ming Kwanin mausteista kasvismakkaraa.
Kasviskoju Chiang Mai Gaten luona
Kasviskoju vanhan kaupungin etelälaidalla.
Lauantain iltatorin päätteeksi löysin melko lailla iltatorin pohjoispäästä kanaalin vanhan kaupungin puolelta kasvisruokakojun. Ruoat jäivät kokeilematta, mutta siellä se on vanhaa kaupunkia ympäröivällä tiellä etelälaidalla Chiang Mai Gaten itäisellä puolella.
3 Way Coffee Love
Paistetut munakoisot.
Tämän thaimaalaisen kasvisravintolan nimi on aika tyyppillisen thaimaalaisen outo. Menimme tuonne sattumalta, sillä ravintola sijaitsee avain Chiang Main lauantai-iltatorin loppupäässä.
3 Way Coffee Love -ravintola lauantain iltatorin loppupäässä.
Tilasin vain paistettuja munakoisoja makupalaksi. Vaikka tämä oli jay-ravintolan oloinen, ei siellä tainnut olla tyypillisiä valmiiksi tehtyjä ruokia, vaan menu. Munakoisot olivat hyviä.
Khun Churn
Khun Churnissa oli mahtavaa päästä syömään kasvisbuffetista salaattia vain.
Khun Churnin buffetaikataulut.
Jos jatkaa Chiang Main lauantai-iltatorikadulta eteenpäin ja kääntyy vasemmalle, on kohta vasemmalla Old Chiang Mai Cultural Center ja kehuttu Khun Churn -kasvisravintola.
Paikassa on buffet ainakin kolme kertaa päivässä ja lisäksi á la carte -lista. Aamuisin on jonkinlainen aamiaissalaattibuffa, lounasaikaan lämmin buffa ja illemmalla salaattibuffet, jossa me kävimme. Kun Chiang Main muut kokeilemamme kasvisbuffetit (Peppermaint Guest Housessa ja Gap´s Housessa) sisältävät vain lämpimiä ruokia, oli hienoa päästä salaattibuffetiin. Kaiken lisäksi se oli aika hyvä ja sisälsi mm.
- erilaisia salaatinlehtiä
- kidneypapuja, mustia papuja, herneitä ja maissia
- porkkanaa, punajuurta ja jotain oranssia raasteena
- tofua, kurkkua, tomaattia, retiisiä, paprikaa, kirsikkatomaatteja, persiljaa
- grillattuja vihanneksia ja sieniä
- hedelmäviipaleita
- ainakin kolmea eri vegaanista salaatinkastiketta
- teetä, kahvia, paahtoleipää ja hilloa
Eli vaihtelun vuoksi kannattaa tänne mennä ainakin lauantain iltatorin yhteydessä, ellei salaatinhimo vaadi taivaltamaan tänne muilloinkin.
Khun Churn ulkoa.
Khun Churnissa oli hyviä itämaisen makuisia salaatinkastikkeita. Salaattibuffetista tuli lautaselle myös keitettyjä bataatteja ja perunasipsejä.
Elephant Nature Park
Rohmuinen annos Elephant Nature Parkin kasvisbuffetista.
Elephant Nature Parkin lounas oli valtaisa ja hyvä kasvisbuffet, ainakin tähän asti Thaimaassa kokemieni laajavalikoimisin.
Vierailemamme Elephant Nature Parkin ohjelmaan kuulunut kasvisbuffet ansaitsee oman mainintansa. En ole Pekingissä käynnin jälkeen ollut yhtä laajassa kasvisbuffetissa. Sekaisinhan siinä meni ja latasin lautaselleni varmaan pari kiloa ruokaa. Ja ne olivat vieläpä oikein hyviä ruokia, ei mitään bulkkibuffaa.
Buffetin anti:
- riisiä ja paistettua riisiä
- tomaattikeittoa ja merileväkeittoa
- sekoitusta jossa oli messevää paistettua munakoisia ja paistettuja vihanneksia
- sekoitusta jossa oli feikkilihaa ja sekoitusta jossa oli paistettua tofua
- paria tai kolmea eri currykastiketta
- neljää tai viittä erilaista nuudeliruokaa
- ainakin viittä eri salaattia (papaijasalaattia, pastasalaattia jne.)
- kevätrullia ja paria muuta friteerattua ruokaa
- hedelmiä ja raakoja vihanneksia
- ja jotain varmaan unohtui
Jos menisi viikoksi tai pariksi vapaaehtoiseksi puiston koirakeskukseen tai norsujen pariin, saisi nauttia buffetista sitten kolme kertaa päivässä.
Lisäinfoa
Chiang Main kasvisravintolat osa 1: Tapae Gaten lähistö >>
Chiang Main kasvistarjontaa kaupungin länsipuolella >>
Erittäin havainnollisesti pääset tutustumaan Chiang Main kasvisravintoloihin Youtube-videoista:
Chiang Mai Vegetarian >>
Lisää tietoa Chiang Main kasvisravintoloista blogeissa:
Bounding over our Steps >>
Neverending Voyage >>
4 comments on “Chiang Main kasvisravintolat osa 2”
Vastaa
Päivitysilmoitus: Kasvissyönti thaimaalaisittain | reissausta ja ruokaa
Päivitysilmoitus: Chiang Main kasvisruokatarjontaa kaupungin länsipuolella | reissausta ja ruokaa
Päivitysilmoitus: Kasvissyöjänä Myanmarin Yangonissa | reissausta ja ruokaa
Päivitysilmoitus: Vegaanikokkailua eteläthaimaalaisella saarella | reissausta ja ruokaa