Kuten kaikkialla maailmalla, saa Thaimaasta yhä paremmin vegaaniruokaa. Kaupungeissa on perinteisiä halpoja kiinalais-thaimaalaisia kasvisruokabuffetteja, joita ei Koh Lantalta löydy. Thaimaalaisia peruskasvisruokia saa Koh Lantalta melkein joka ravintolasta: kasvisversioita pad thaista, paistettuja kasviksia ja tofua erilaisin maustein, kevätrullia ja papaijasalaattia. Siksi on kiva että on joitain paikkoja, joista voi saada jotain muutakin.

Asylum

Asylum sijaitsee Klong Dao -rannalla Koh Lantan pohjoispäässä lähellä Saladanin kylää. Asylum on muutaman ravintolan päässä etelämässä olevaa Time for Limeä.

Asylumissa on erikseen vegaanimenu, jossa on mahtavia salaatteja, joista lempparini on mangoa sisältävä salaatti. Salaateissa on kunnon vinaigrettet. Thaimaan ravintoloistahan ei saa kunnon salaattiannoksia, jotka olisivat tarpeeksi isoja, maukkaita ja joissa olisi hyvää kastiketta. Sama pätee tai on ainakin pätenyt jäävuorisalaatti-kurkku-tomaatti – salaattien Suomessakin.

Asylumia pitää thaimaalainen May, joka on asunut myös Seatlessa. Hän myös auttaa Lanta Animal Welfarea mobiiliklinikoilla ja joskus respassa työskentelemälläkin.

Pure

Pure sijaitsee Klong Ninissä eteläisellä Koh Lantalla risteyksessä, jossa joko jatketaan kohti Old Townia tai käännytään itärannikon eteläosiin. Jos Asylum edustaa thairantaravintolaa paremmalla ruualla ja hyvillä salaateilla ja kahvilla varustettuna, edustaa Pure länsimaista terveellistä keittiötä, jossa ei käristetä öljyssä, ei mässäillä mausteilla, vaan ravintolan nimen mukaisesti haetaan jonkinlaisia aitoja makuja. Täältä ei siis saa thaicurryja.

Pure avasi ovensa talvella. Mikään annoksista ei ollut mielestäni jymyhyvä, mutta teki hyvää syödä välillä tällaista ruokaa.

Lue myös:
Time for Lime on Koh Lantan ystävällisin kokkikoulu, ravintola ja majapaikka >>
Ravintola Drunken Sailors Koh Lantan saarella >>