Kambodzan pääkaupunki Phnom Penhissä kävin parin päivän aikana enimmäkseen syömässä hotellin lähellä olevassa kasvisravintola Evergreenissä. Joen vieressä, kuninkaanpalatsin pohjoispuolella olevilla turistisissa kortteleissa ei ole kuin tuo yksi kasvispaikka, mutta lähistöllä on kyllä lisää. Joen varren hotellien ravintoloista saa kyllä kasvisruokia, joten voi niissäkin syödä, jos haluaa nauttia jokinäkymästä ja katsoa rantabulevardilla käyskenteleviä ihmisiä. Siinä välissä…
Avainsana: feikkiliha
Lihaa muistuttavat kasvistuotteet Thaimaassa
Feikkilihojen huono puoli on se, jos jotkut luulevat ettei vegaaniruoka ole mitään ilman niitä. Näinhän se ei ole. Suomessa en juurikaan osta lihaa muistuttavia kasvisvalmisteita. Syön tyytyväisenä lähinnä tofua, papuja ja soijamaitoa, vähän myös siemeniä ja pähkinöitä. Suomessa saan itse kokatessani laittaa jokaiseen salaattiini purkillisen kikherneitä tai muita papuja ja tofua menee helposti puoli kiloa päivässä….
Hua Hinin kasvisravintolat Thaimaassa
Hua Hinin keskustassa on kolme perinteistä thaimaalais-kiinalaista jay-kasvisravintolaa. Turistiravintoloiden sijaan ne ovat halpoja paikallisille suunnattuja ravintoloita, joista yleensä saa nuudelikeittoa, valmiiksi vitriinissä olevia curryja ja erilaisia lihaa imitoivia kasvistuotteita. En tiedä minkä makuisia katujen curryravintoloiden pitkään hautuneet lihacurryt ovat, mutta mielestäni turistiravintoloiden curryt ovat parempia kuin näiden jay-kasvintoloiden. Thairuoat eivät yleensä ole parempia pitkään hautuneina ja…
Haaste: 11 ruokaan ja reissailuun liittyvää kysymystä
Sain Mämmi (and other culinary adventures into Finnish cuisine) -blogista haasteen vastata 11 ruoka-aiheiseen kysymykseen. Kiitokset haasteesta! Tässä haasteen säännöt / The rules of the challenge: 1. Thank the person who gave you this challenge. 2. Answer the 11 questions proposed for you. 3. Make up 11 questions. 4. Share the acknowledgement for 11 blogs…
Ruokapäivä Lontoossa
Kolusin vielä maanantaina Chinatownin tarjontaa, josko sieltä löytyisi mielenkiintoisia kiinalaistavaroita myyviä kauppoja. Ei löytynyt, mutta yhdestä ruokakaupasta tarttui mukaan lisää tofuja, tällä kertaa vartaissa olevia maustettuja paloja. Nämä pitäisi sitten saada mahdutettua matkatavaroihin. Kävin kokeilemassa Mondon matkaoppaassa suositeltua Mr Kong -ravintolaa, jossa on erikseen kasvismenu feikkilihoineen. Tilasin hapanimeläkastikkeessa olevia rapeita lehtevän tofun paloja. Tavallisimmin kiinalaisissa…
reissaustajaruokaa.com 