Kambodzan ruoka vaikutti aika samalta kuin Thaimaassakin, mutta jos nyt voi sanoa, niin ehkä vähemmän hienostuneelta. Meinaan verrattuna Thaimaan yrttien käyttöön, kuten pyhää sitruunaruohon, kaffirlimen lehden ja galangan yhdistelmään. En tiedä pitääkö tämä paikkaansa. Yksi Kambodzan kansallisruoista on amok, jossa käytetään sitruunaruohotahnaa. Samaan ruokaan olen tutustunut Thaimaassa haw mook -nimellä. Sitruunaruoho tuoksui hotelliemme ja joidenkin…
Avainsana: Siem Reap
Angkorin vähemmän tunnettuja temppeliraunioita
Bayonin temppeli Bayon on yhtä lailla tärkeä kohde Angkorissa kuin Angkor Wat ja Ta Prohm. Siellä on torneja, joiden kivilohkareista on muodostettu kasvokuvia. Bayon on osa Angkor Thomin aluetta, jossa laajan aidatun alueen sisällä on useita raunioita. Bayoniin pystyy kävelemään Angkor Watilta, ja voi olla mahdollista käydä nuo kaksi aluetta läpi yhden päivän aikana. Mutta…
Ta Prohmin puiden lävistämä temppeli Angkorissa
Ta Prohmin temppeli on lähinnä sitä, mitä monet odottavat Kambodzan Angkorin raunioalueelta. Sieltä ei ole raivattu kaikkia puita pois, joten niiden valtavat juuret kiemurtelevat kivirakennelmien päällä. Nuo puiden lonkerot ovat vähitellen hajoittaneet monia temppelin osia, kun juuret ovat tunkeneet tiensä tiilien lomaan. Romahtaneita kivikasoja yritetään nyt sommitella takaisin paikoilleen. Juurakot on vaikea poistaa, koska sitten…
Kambodza ja matkustamiseen liittyvät asiat
Kambodzaan on helppo matkustaa Thaimaasta ja kävin siellä ensi kertaa marraskuun puolivälissä puolisoni ja vanhempieni kanssa. Olimme Siem Reapissa viisi yötä ja Phnom Penhissä kolme. Nyt kun sain jonkunlaisen kuvan maasta, on kynnys matalampi matkustaa sinne uudestaankin. Pitää vaan muistaa, että passi pitää olla voimassa 6 kuukautta maahan saapumisesta. Viisumi Kambodzaan voi etukäteen hankkia netistä…
Kambodzan Siem Reap
Ensimmäisenä iltana saatoin vielä ajatella Siem Reapin olevan pikku-Chiang Mai, koska silloin oli Kambodzan vesifestivaalin päätöspäivä. Sitä näytettiin juhlittavan melko samanlaisesti kuin Thaimaan loi kratong -festivaaleja, jotka ovat Chiang Maissa ehkä vuoden isoin juhla. Siem Reapin Tonlé Sap -jokeen laskettiin koristeellisia kratongeja ja joen ympärillä oli musiikkia, ruokakojuja ja ihmisiä, aivan kuten Chiang Maissa Ping-joen…
reissaustajaruokaa.com 