Indonesian vegaaniruoat

Indonesiasta löytyy monenmoista ruokalajia, onhan laajassa saaristovaltiossa 234 miljoonaa asukastakin. Jotkut ruoat ovat tulleet toisia tunnetuimmiksi indonesialaisina herkkuina. Viimeisimmällä Balin ja Gilisaarten matkallani söin gado-gadoa, urap-urapia, olah-olahia, nasi campuria, nasi gorengia, mie gorengia ja kasvissatayvartaita.  Lisäksi monet Indonesian ruoista tuntuvat olevan jonkinmoisia muunnoksia toisistaan. Eri saarilla niitä saatetaan kutsua eri nimillä. Indonesiassa ei käsittääkseni ole…

Kiertävän kissaklinikan päätös ja mahtava Gili Airin saari

Gili Air taisi miellyttää minua eniten kolmesta Gilisaaresta. Tykkäsin kyllä niistä kaikista, mutta jokin tuossa saaressa oli erityisen mukavaa. Saarikohdetta etsiessä bilereissarit valitsevat Gili Trawanganiin, joten Gili Air saa vieraakseen ja asukeikseen vähän rauhallisemmasta menosta kiinnostuneet matkustelijat. Gili Meno taas on vähän turhankin hiljainen ja ehkä hitusen umpimielisempi paikka. Sanoisin, että Gili Airilla oli eniten…

Gili Meno on Gileistä rauhallisin indonesialainen saari

Tulimme Gili Menolle pienellä paatilla Gili Trawanganilta. Tilausvene lähti sieltä Cats of Gilin kissakaupan ja Egoiste-ravintolan edestä ja rantautui Meno-saarella pidettävän klinikan kohdalle. Heti vain ryhdyttiin hommiin: purettiin lasti veneestä ja kannettiin kamat Mallias bungalowsille, jotka lahjoittivat kaksi huonetta klinikan käyttöön. Siellä oli paikalliset vapaaehtoiset jo laittaneet häkit kasaan ja kissoja oli valmiina odottamassa leikkauksia….

Vegaaniruokaa Balin Ubudissa

Ubudista on muodostunut vegaaniherkuttelijoiden pieni kaupunki Balin keskiosissa. Koska olimme menossa Balin viereisille Gili-saarille, niin halusin samalla Balille ja siellä Ubudiin sen tunnelman takia. Sittemmin huomasin, että ravintolarintamalla siellä on tapahtunut paljon. Happy Cow -sivusto näyttää, että noin 30.000 asukkaan turistisessa pikkukaupungissa on 32 kasvisravintolaa. Vertauksen vuoksi yli kuudensadantuhannen Helsinkiin Happy Cowssa on merkitty 25…