Italian kasvisruoat

Vietin kesällä 2013 kolme viikkoa Italiassa, jossa vegaaniruoan tilaaminen oli paljon helpompaa kuin mitä etukäteen kuvittelin. Useimmilla aterioilla olin onneni kukkuloilla saadessani mahtavaa ruokaa. Parasta olivat pitsat, bruschetat ja focacciat. Minähän en syönyt ollenkaan pitsaa muualla kuin Etelä-Italiassa, kun maailman paras pitsa on kerran napolilaista. Mitäpä sitä ei-parasta syömään 🙂 (Lue pitsasta Italiassa: Maailman paras pitseria on kasvisravintola ja…

Maailman paras pitseria on kasvisravintola

Maailman parasta pitsaa saa Napolista Da Michele -ravintolasta. Se on perustettu jo 1800-luvun lopussa ja tituleerattu vaikka missä maailman parhaat pitsat tarjoavaksi paikaksi. Ravintolasta saa vain kahta pitsaa: marinaraa, eli pitsaa, jonka päällä on tomaattia, valkosipulia ja öljyä sekä margharitaa, eli pitsaa, jonka päällä on edellisten lisäksi myös juustoa. Eli maailman parhaassa pitsapaikassa toinen pitsoista…

Kesällä kohti Eurooppaa – suunnitelmia

Kesällä aion suunnata pitkästä aikaa taas Eurooppaan. Muutama vuosi sitten vietin Itä-Euroopassa kuukauden matkailuautoillen ja sitä ennen olen tehnyt joitain autoreissuja ja reilejä. Eurooppa on tullut tutuksi, mutta se ei ole unelmieni matkakohde parista syystä: – Kun Euroopassa on matkailua varten tarpeeksi lämmin, on Suomessakin potentiaalisesti siedettävät kelit – Eurooppa on kallis. Kuukausi läntisessä Euroopassa…