Espanjan vegaaniaamiaiseni ja kofeiiniton kahvi

Siinä mielessä hoidan aamiaiseni espanjalaisittain, että syön sen usein kahdessa erässä. Ensin juon kahvia ja ehkä tunnin tai parin päästä syön smoothien. Espanjalaiset kai juovat ensimmäisellä aamiaisellaan kahvia ja ehkä syövät jotain pientä makeaa, ja joskus klo 10 saattavat syödä toisen aamiaisen. Lounaan aika on vasta kello 14 aikaan. Smoothie Perusaamupalani on smoothie, johon tulee…

Kasvissyöntiä joka tyypille

Esittelen tässä monia tapoja olla vegaani, se kun ei ole vain yksi ruokavalio. Vegaanit voivat syödä tosi erilailla toisiinsa verrattuna. Kun luen vegaaniesittelyitä päivittäisine esimerkkiruokineen, saatan huomata itse syöväni ihan toisenlaisia ruokia. Kuka muistaa ihmetelleensä kotitalouden tunneilla kokattuja ruokia ja päivitelleen ruokaympyröitä, joihin kuului kuusi ruisleipäpalaa päivässä? Samanlaista ihmettelyä saatan minäkin tuntea lukiessani miten toiset…

Vegaanin aamiaiset Thaimaan rantakohteissa

Turistien kansoittamat pienimmät rantakohteet eivät ole parhaita paikkoja Thaimaassa päästä iloitsemaan maan kasvisravintolavalikoimasta, joka muutoin olisi paikoin runsastakin. Rantakohteista parhaiten kasvisravintoloita löytyy suurista Hua Hinistä, Pattayalta ja Phuketin saarelta lähinnä Phuket Townista sekä Krabi Townista. Näistä useimmat eivät ole turistiravintoloita, vaan paikallisten suosiossa olevia vaatimattomia nuudelikeitto- ja currypaikkoja, joissa on halvat hinnat. Vaikka tällaiset thaimaalaiset…