Uusi moderni kasvisravintola Zest Palolemin kylänraitille on tullut uusi kasvisravintola Zest. Kutsun tällaisia paikkoja moderneiksi, jolloin ne ovat erillään esimerkiksi pelkkää intialaista ruokaa tai muuten vain kahdeksankytlukulaisista tai mössökasvisruokaa tarjoavista kasvisravintoloista. Tosin parin viime vuoden villytyshän on ollut smoothie bowlsit, jotka ne vasta mössöjä ovatkin. Eli chiansiemenpuurot ja gojimarjoilla päällystetyt spirulina- ja acaibowlsit ovat löytäneet…
Avainsana: Palolem
Palolem on tuttu ja hieno ranta Goalla
Joulukuussa vietin viidettä lomaani Papillon-ravintolassa Goan Palolemissa. Tein lasiini radlerin fresh lime sodasta ja Kingfisheristä ja söin palak mutter -annostani eli herneitä hyvin maustetussa pinaattikastikkeessa (katso resepti >>). Ensimmäisen kerran kävin Palolemissa 2003. Sittemmin Palolemista on tullut siskoni perheen vakiolomapaikka ja minä olen liittynyt seuraan useimpina kertoina viikosta kolmeen viikkoon. Kerran menin sinne vain viikoksi,…
Intialaista ja muuta ruokaa Goan rannalla
Palolemissa Intian Etelä-Goalla parhaat ravintolat vaikuttavat sijaitsevan kylänraitilla rannan sijaan. Rannan ravintolat ovat yleensä majapaikan yhteydessä, joten lähtökohtana toiminnalle ei siten edes ole hyvän ruoan tarjoaminen vaan ruokamyynti majoittujille ja ohikulkijoille sekä rantatuolien vuokraus. Menut ovat paikoissa aika samansisältöisiä. Löytyy peruslista intialaisia leipiä ja kastikkeita (alu gobi, dhal, palak-kastike, malai kofta…) ja riisiruokia sekä joitain…
Saapuminen Goalle – käytännön matkaohjeita
Tulin Intian Goalle Thaimaasta muutama päivä sitten viettämään joulua perheen ja kavereiden kanssa. Tästä tulee nyt viides Goan käyntini ja viides jouluni täällä. Joka käynnillä olen viettänyt aikaa Palolemin rannalla Etelä-Goalla ja nytkin tämä on pääasiallinen lomapaikkani. Lue Palolem on lomaparatiisini >> Lento Bangkokista Mumbaihin kesti 4,5 tuntia ja lento Mumbaista Goalle yhden tunnin. Lennot maksoivat yhteensä 202 euroa (yhdensuuntaiset…
Goan rannat pohjoisesta etelään
Goa on Intian pienin osavaltio ja sillä on noin 100 km rantaviivaa. Goa ei ole siis vain yksi rantakohde, vaan sen eri rannoilla on erilaiset luonteet. Sinne matkaavien kannattaa siis tutkiskella, mihin rannoista suuntaa, ellei ehdi ”rantahypellä” ja kokeilla meininkiä useilla eri rannoilla. Alla kuvia pohjoisimmasta rannasta Arambolista eteläistä Palolemia ja Patnemia kohti. Katso sijainnit…
Palolem on lomaparatiisini
Kävin ensimmäisen kerran Intiassa ja Goalla vuonna 2003. Majailin silloin Galangute-Bagassa ja Anjunassa. Lopuksi menimme Palolemin rannalle. Ranta oli ihanan rauhallinen ja kaunis ja siellä oli halpoja palmumajoja. Palaaminen Palolemin rannalle vuonna 2008 oli suuri pettymys. Ranta oli rakennettu täyteen ravintoloita ja majapaikkoja. Palolem on silti pysynyt pienimuotoisena, sillä rantaravintolat ovat hiekkapohjaisia puurakennelmia, jotka monsuunimyrskyjen…
Uusia kasvisruokakuvia Intiasta
Blogin ”Kasvissyöjänä eri maissa” -osiossa ennestään ollut linkki Flickrissä oleviin Intian ruokakuviini vuodelta 2011. Nyt siellä on uusi linkki 13 ruokakuvaan, jotka otin vuonna 2009 Delhissä, Goalla ja Gokarnassa.Vietin tuolloin Intiassa kolme viikkoa joulukuussa. Sieltä matka jatkui Bangkokin kautta Indonesiaan. Näistä ruokakuvista minulle ainakin tuli kova hinku päästä taas Intiaan, ei pelkästään syömään, vaikka se…
reissaustajaruokaa.com 