Sukellusta, snorklausta ja melontaa Tongalla

Keskellä Tyyntä valtamerta olevat pienet saaret kuullostavat täydelliseltä kohteelta sukellella, snorklailla, uida, meloa ja veneillä. Hyviähän nämä harrasteet siellä olivat. Sukeltaminen siellä on ihan erilaista kuin jossain Koh Taolla, koska turisteja vuonna 2008 Tongalla oli aika vähän. Sukellus ja snorklaus Meren pinnan alapuolella oli korallia ja elämää, mutta Tonga ei ollut mitenkään parhaita kokemiani sukellus-…

Nuku´alofa, Tongan pääkaupunki

Matkasimme Uudesta-Seelannista Tongan kuningaskuntaan helmikuun alussa 2008. Tongalla sai oleskella ilman viisumia kuukauden ajan, joten paluulennot Aucklandiin olivat vasta kuukauden päähän. Oli kivasti aikaa tutustua saariryhmään. Nuku´alofan lentokentällä vastaan tuli ihana kostea ja kuuma ilma. Kenttä oli pieni ja leppoisa, eikä taksikuskit olleet kovia sähläämään. Otimme kyydin keskustaan pienen tinkauksen jälkeen. Polttoainekulut olivat saarilla kuulemma…

Tongasaarten rannat

Tyynen valtameren saaret ovat unelma. En oikein kykene ajattelemaan minkään olevan niin jännää ja kaunista, kuin turkoosista merestä pilkahtavat riutat ja vehreät saaret hiekkarantoineen. Vuonna 2008 valitsimme Tyynenmeren saariryhmistä Tongan, joka vaikutti kaikista saarista halvimmalta. Varmaan silläkin oli osuutta asiaan, miten paikkaa oli Madventuresissa hehkutettu. Muita vaihtoehtoja olisivat olleet Fidzi, Cooksaaret, Tahiti ja Samoa.  Näistä…

Taroa ei voi käyttää miten vain

Yleensä kaikkia vihreitä lehtivihanneksia voi käyttää samalla tavalla, kuten pinaattia, nokkosta, punajuuren lehtiä, mangoldia, lehtikaalia, vuonankaalia ja roomansalaattia. Niitä voi heittää salaattiin ja keittää niistä mössöä, kuten palak-kastiketta. Tyynenmeren saarten yksi perusvihannes on taro. Joitain vuosia sitten reissullani Tonga-saarilla näin taroa kasvamassa pelloilla ja ne olivat kuin suuria raparperin lehtiä. Taroilla kasvaa juuret tai mukulat,…

Saksan tuliaisia

Ruokaharrastajista on  mukavaa ulkomailla käydä paitsi toreilla aistimassa paikallista meininkiä, niin myös supermarketeissa katsastamassa mitä siellä myydään. Ruokaa kohtaan välinpitämättömät ihmiset syönevät ulkomailla samalla tavalla kuin kotonaan ja yrittävät etsiä marketeista oman oloiset leivät, levitteet ynnä muut. Minä taas tarkistan, mitä erikoisuuksia muualta saa. Mieleeni ovat jäänet mm. täydellisen kaalisalaatin metsästys Itä-Euroopan turneella, syötävät kukat…