Thaimaan kasvisfestivaalit pidetään syksyisin

Haw mookia kasvisannoksina Yaowarat Roadin tai Charoen Krunging varrella Bangkokin Chinatownin katuravintolassa, joka muuttui kasvisravintolaksi kasvisfestivaalien aikana, kuten monet muutkin ravintolat. Tavallisesti haw mook on kalacurry, mutta siitä tehdään myös ihania kasvisversioita.

Jos haluaa kokea Thaimaan kasvisfestivaalit, niin kannattaa alkaa tiirailemaan matkoja Bangkokiin tai Phuketiin. Syksyllä 2019 festivaalit ovat 28.9. – 7.10. Kyse ei ole samanlaisista vegefestareista tai vegemessuista kuin mitä länsimaissa järjestetään, vaikka Suomessa syksyn 2019 vegemessut alkavatkin samana päivämääränä 28.9.2019.

Thaimaassa juhlien ajankohta määräytyy kuukalenterin mukaan ja oikeastaan festivaalien nimi on Yhdeksän keisarijumalan festivaalit. Kyseessä on siis uskonnolliset festivaalit, mutta on hieman häilyvää mihin uskontoon ne oikein liittyvät. Uskonto kiepautuu tässä kiinalais-thaimaalaiseen kulttuuriin ja taolaisuuteen. Sekin on hieman epäselvää, pitäisikö ruoan näillä festareilla olla ehdottoman vegaanista, koska thaimaalaisen dzee-kasvisruoan suhteen on vähän niin ja näin onko se ihan varmasti aina vegaanista. Ainakaan thaimaalaiset eivät aina tiedä mitä dzee-ruoka tarkemmin on. Mutta minä en ole näillä festareilla törmännyt muuhun kuin vegaaniruokaan ja olen kyllä käsittänyt, että oikean dzee-ruoan pitäisi olla vegaanista. Pari kertaa olen nähnyt ruoassa kananmunaa Thaimaan halvoissa kasvisravintoloissa.

Festivaalien katukojujen ruoka on pääasiassa aika raskasta, kuten friteerattuja ruokia ja feikkilihoja. Mutta joukosta löytyy poikkeuksiakin, kuten kesärullia ja susheja. Ravintoloissa voi olla vaikka mitä tarjolla.

Palavia paaluja Chao Zhou Shi Kong -temppelissä.

Bangkokissa uskonnollisten menojen pääkohde on Chao Zhou Shi Kong -temppeli (San Jao Sien Khon) Chinatownissa lähellä Chao Phraya -jokea. Tuossa temppelissä poltetaan isoja seipäitä ja pieniä lyhtyjä. Toiminta on mielenkiintoisen näköistä. Riverview Guesthousen kattoterassilta pystyy näkemään tuon temppelin, mutta sisään menemällä vasta kokee tapahtuma kunnolla. Tuon temppelin lähellä olevat kujat ovat festivaalien aikaan täynnä kasvisruokakojuja ja välillä seremonioiden aikaan siellä on vaikea kulkea eteenpäin. Toinen iso ruokakojukatu on Chinatown Gaten lähelle päättyvä Charoen Krung -katu.

Phuketissa uskonnolliset menot ovat hurjat kulkueineen, joissa kävelee lävistettyjä transsissa olevia ”masongeja”. Jotkut ovat kuvailleet kulkueita papaatteineen kunnon sotatantereiksi. Phuket Townissa ruokakojut löytyvät Ranong-kadulta etenkin Jui tui -temppelin läheltä. Rantakohteissa festivaalit näkyvät tuskin mitenkään.

Kasvisfestivaalien kojuissa myydään paljon uppopaistettuja ruokia.

Nämä Thaimaan festarit ovat lempiaiheeni ja olen kirjoittanut aiheesta useasti aiemminkin:

Phuketin uskonnolliset kasvisfestivaalit >>

tuon linkin takaa löydät enemmän selitystä siitä, mistä festivaaleissa on kyse ja miksi Phuket on niiden pääsijainti. Myös kuvia Phuketin kulkueesta ja ihmisistä, joilla on kymmenittäin kummallisia lävistyksiä. Lisäksi on kuvia valtavasta määrästä Phuket Townissa tarjolla olleesta kasvisruoasta syksyltä 2015.

Thaimaan kasvissyöjäfestivaalit >>